Paella valenciana

Ingredientes:

• Aceite
• Sal
• Pollo
• Conejo
• Judia ancha
• Tomate
• Pimentón
• Agua
• Garrofón
• Arroz
• Azafrán
• Romero

ELABORACIÓN:

1. Calentar aceite con un poco de sal.
2. Freir pollo y conejo con un poco sal.

3. Anadir la judía y la freímos.

4. Poner el tomate natural rallado.

5. Cuando ya casi este sofrito el tomate, poner pimentón y sofreírlo muy poco, ya que si se quema dejará mal sabor, por tanto pasar rápidamente al paso 6.

   

6. Añadir agua.

7. Poner el garrofon (congelado) y sal.

Garrofón

Sal

8. Dejar hervir 30 minutos

9. Echar el colorante y romero

  

Azafrán

Romero

10. Cinco minutos más tarde echar el arroz (estará hecho en 15 o 20 minutos)

11. A Criticarla y comentarla!!!!