LASCAS CON COMPOTA

INGREDIENTES:

• QUESO CURADO (Por ejemplo, Flor de Esgueva).
• COMPOTA DE MANZANA.
• TOSTADITAS FINAS.

ELABORACIÓN:

Prepara las lascas de queso, cortando éste con un pela patatas formando finas virutas de queso.

Justo antes de tomar, preparar las tostaditas con la compota y encima las lascas.

No preparar antes porque la compota mojará el pan.

QUESO DE CABRA CON MERMELADA

INGREDIENTES:

• QUESO DE CABRA 
• MERMELADA DEL SABOR ELEGIDO (Nuestra favorita para este queso es la de tomate.

ELABORACIÓN:

Prepara el queso a rodajas de medio a un centímetro de grosor. 

Colócalas en un plato suficientemente separadas.

Mete en el microondas 30 segundos aproximadamente (comprobar las primeras veces según la potencia de cada micro).

Debe quedar el queso fundido pero no deshacerse.

Colocar un "pegote" de mermelada sobre cada rodaja y.. LISTO!

CAMEMBERT CON MERMELADA

Ingredientes:

-Porción de queso camembert o brie.

-1 huevo.

-Pan rallado.

-Mermelada de arándanos o tomate.

Elaboración:

Se prepara el queso pelando ligeramente la capa blanca que lo envuelve. Bañamos el queso en el huevo, previamente revuelto y a continuación rebozamos con el pan rallado.

Una vez preparado, freímos con aceite abundante a fuego medio.

Reservarlo con una servilleta para que absorba el aceite, y servir en plato junto con la mermelada elegida.