-Porción de queso camembert o brie.
-1 huevo.
-Pan rallado.
-Mermelada de arándanos o tomate.
Elaboración:
Se prepara el queso pelando ligeramente la capa blanca que lo envuelve. Bañamos el queso en el huevo, previamente revuelto y a continuación rebozamos con el pan rallado.
Una vez preparado, freímos con aceite abundante a fuego medio.
Reservarlo con una servilleta para que absorba el aceite, y servir en plato junto con la mermelada elegida.
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