QUICHE Puerros y cebolla

1. Masa brisa para quiche (Marca rana).
2. Ponerla al horno en el molde de 9 a 10 min a 180ºC.
3. Sacarla y que se enfrie, mientras...
4. Picar 3 puerros y una cebolla, sofreir y poner sal.
5. En un bol
1. 3 huevos batidos (poner sal)
2. 1 brick de 200ml de nata para cocinar.
3. 2 cucharadas soperas de queso parmesano.
4. lo sofrito en el paso 4.
5. Remover.
6. Poner lo del paso 5 en la masa y unificar.
7. Añadir por encima queso de cabra president a rodajas.
8. Hornear a 180ºC 30 min aproximadamente.